Secretele unei alimentatii optime
David Kirsch, antrenorul preferat al unor vedete precum Heidi Klum, Liv Tyler sau Anne Hatthaway ne vorbeste despre secretele unei alimentatii optime.
In cea mai recenta carte a sa, initulata Ultimate Family Wellness acesta impartaseste cu cititorii sai experienta sa de tata de familie si ofera o multime de sfaturi pentru a alia forma si nutritia. Uneori este destul de dificil sa impacam viata de familie si alimentatia echilibrata insa iata cateva sfaturi oferite de David Kirsch care iti vor fi cu siguranta de folos.
Regula numarul 1 – Fara alcool. In momentul in care ne dorim sa ne recapatam sau ne pastram forma, alcoolul este interzis. Chiar si un pahar-doua ocazional. Consumul de alcool nu vine cu nici un beneficiu nutritional pentru corpul si organismul nostru.
Regula numarul 2 – Fara alimente industriale sau rafinate. Glucidele nu sunt atat de nocive pentru organism sau pentru forma insa produsele rafinate, existenta in comert, deposedate de toti nutrientii buni dar si de fibre pentru a lasa loc zaharurilor nu sunt deloc recomandate. Putem consuma biscuiti bio fara gluten pe care ii gasim in majoritaea din magazine insa nu foarte des.
Regula numarul 3 – Fara zaharuri adaugate sau edulcoranti. Este adevarat ca acestia din urma dau gust alimentelor insa nu reprezinta decat calorii inutile. Nu contin nici proteine, nici acizi grasi esentiali, nici vitamine, nici minerale. Fructele ofera o multime de beneficii asupra sanatatii si contin zahar in mod natural. Trebuie sa evitam cu orice pret edulcorantii artificiali.
Regula numarul 4 – Consuma proteine slabe. Proteinele sunt esentiale pentru construirea, repararea celulelor dar si pentru crearea de noi muschi. Regula pe care o urmeaza insasi David Kirsch este aceea de a consuma doar carne provenita de la animale care zboara si care inoata. Somon salbatic, curcan, pui sau oua se numara printre sursele preferate de proteine. Vegetarienii pot consuma tofu, tempeh sau seitan. Proteinele sunt indispensabile in cadrul unei alimentatii echilibrate, tine minte acest lucru.
Regula numarul 5 – Consuma mai multe fibre si legume cu frunze. Spanac, brocoli, kale, varza de Bruxelles sau conopida, aceste legume cu frunze sunt ideale pentru tranzit. In plus, acest tip de legume contin un numar important de fibre, de vitamine, minerale si ne pot ajuta sa ne protejam de bolile cardiace, de diabet dar si de anumite tipuri de cancer. Au un continut scazut de calorii si pot deveni aliate de pret in cadrul unei alimentatii echilibrate.
